Наша ферма

Ферма по производству черной осетровой икры "Caviar Galilee"

После 12 лет трудных опытов и поисков оптимальных технологий в Израиле удалось создать один из шедевров мира деликатесов – осетровую икру.

Впервые израильской фирме удалось изготовить икру, конечно не кошерну, из осетровых пород рыб. Разработки фирмы «Кавьяр ха Галиль» (Галилейская икра), дочерней компании «Дагей ха Дан» (рыбы Дана) из Кибуц Дана, заняли 12 лет. Первые 20 кг. икры посылали нескольким ведущим поварам в Европе, которые объявили, что израильская икра имела высшее качество.