Уже давно доказана польза черной икры для организма. Она не вызывает аллергических реакций, обладает противовоспалительным действием. Благодаря своей питательности (ведь икра содержит полезные, а не пустые калории, которые делают ее в несколько раз полезнее, чем мясо) она пойдет на пользу больным и ослабленным людям. Черная икра оказывает положительный эффект на организм при сниженном иммунитете, ишемической болезни сердца, плохом зрении. При ее частом употреблении она способна предотвратить инфаркты и инсульты. Для престарелых людей и детей польза черной икры заключается в том, что она стимулирует кровообращение, повышает умственную способность.
Благодаря ей сосуды становятся эластичнее, в результате предотвращаются скачки давления. Доказана польза черной икры и при расстройствах нервной системы, при наличии в организме опухолей.
Вред черной икры
Вред организму черная икра может нанести только при чрезмерном ее употреблении, однако с учетом ее стоимости очень сложно добиться передозировки. Нанести вред здоровью черная икра может и в случае, если она неправильно хранилась. Приобретать ее лучше в стеклянной таре. С осторожностью к этому продукту стоит относиться беременным женщинам, кормящим матерям и детям до трех лет.