Заказ по телефону:
+7 (495) 589-57-80
+7 (964) 532-00-44
Часы работы:
с понедельника по пятницу
09:00 - 18:00

Чeрная икра

» Рецепты

»

Бутерброды с красной и черной икрой

предыдущая страница

Самый привычный и традиционный способ подачи икры – бутерброды.

Классический бутерброд с икрой: ломтик белого батона намазывается сливочным маслом, сверху тонким слоем кладется икра. Однако даже такое простое блюдо, как бутерброды с икрой, можно разнообразить.

Во-первых, вместо свежего мягкого батона можно взять хрустящие тосты или поджаренные ломтики хлеба (гренки).

Во-вторых, вместо масла в качестве “подложки” под икру можно использовать густые сливки – они не такие жирные, как масло, поэтому их можно взять побольше. Сливки, кстати, можно подкрасить соком свежей зелени или моркови. А если растереть, к примеру, тунец со сливками, то получится нежнейший рыбный паштет в качестве подложки под икру. Еще вариант: сливки растереть с творогом, солью и зеленью. Подойдет и творожный сыр.