Чeрная икра

Чёрная икра — икра осетровых рыб, является крайне редким и дорогим деликатесом. Из-за своей высокой стоимости доступна лишь небольшой части населения Земного шара. В мире чёрная икра традиционно ассоциируется с Россией и русской кухней (в частности, блинами) и Ираном (серая икра). Чёрная икра добывается как от осетровых, живущих в дикой природе, так и от искусственно разводимых рыб (аквакультурная икра). С 1 августа 2007 ...

Уже давно доказана польза черной икры для организма. Она не вызывает аллергических реакций, обладает противовоспалительным действием. Благодаря своей питательности (ведь икра содержит полезные, а не пустые калории, которые делают ее в несколько раз полезнее, чем мясо) она пойдет на пользу больным и ослабленным людям. Черная икра оказывает положительный эффект на организм при сниженном иммунитете, ишемической болезни сердца, плохом зрении. При ее частом ...

Почему черная икра? Черная икра содержит полунасыщенные жирные омега-3 кислоты, ценные микроэлементы, такие как натрий, калий, магний, фосфор, железо, витамины А, D, E, F. Все эти компоненты являются мощнейшими антиоксидантами. Они защищают кожные покровы от вредного воздействия свободных радикалов. А разрушительная работа этих опасных веществ - одна из главных причин старения и увядания кожи. О полезном составе и свойствах осетровой икры известно ...